新聞通訊

Prawn with Longjing Tea

清甜鮮香 龍井蝦仁

陽春三月,那一份渴望馨香的心情早已按捺不住。這道龍井蝦仁,點點翠綠點綴於晶瑩粉白的蝦仁中,映著春花,賞心悅目;品上一口,鮮嫩清香,初春的心情自是輕快起來。
Waris-Ahluwalia

從茶中喚醒內在力量

Waris Ahluwalia的人生似乎就是這樣多姿多彩又自然而然。他設計的珠寶曾受到眾多明星名流的追捧,偶然間又跨界成了演員,出演名導作品。就在去年他創辦了一間藥草茶店,讓我們前去一探究竟。
Rose-Tea-in-Spring

四月午後的芬芳

「朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。」古人愛花,以花入饌,齒頰留香,不但平添風雅,還蘊藏著深深的智慧。
Hoda-Paripoush_Sloane Tea

霍達.帕里皮什

Sloane Tea的創始人分享如何從一杯茶裡感受到古老的傳統、美麗的儀式及永無止境的精緻精神
Chrysanthemum Goji Recipe

明目杞菊參茶

看著菊花在杯中慢慢地綻開,紅紅的枸杞活潑地沉浮在參片之中。端起茶杯,熱氣和清香已經撲面而來,暖暖的,濕濕的,讓人的整個神經都舒緩開來。
Tea-travel

行遍全球的尋茶人

一位生長墨西哥的化學工程師,在一次偶然的山中徒步旅行中與茶相遇,從此揭開了一場芬芳悠長的「尋寶之旅」。
Taha-Bouqdib_President_CEO-&-Co_Founder-of-TWG-Tea

緣系佳茗香

大約三十年前,一個摩洛哥小男孩在新年時收到了一份特別的禮物,那是一種來自東方叫做「茶」的神奇飲品。
la-maison-du-trois-thés_maître-Tseng

一盞清茗覓知音

巴黎左岸「桃花源茶坊」茶主曾毓慧,不惜花費二十年的光陰,用堪比法國人品鑒美酒的熾熱情懷,將對茶的眷戀與沉醉帶到了巴黎。

茶香醉人

作為蒙特利爾最知名茶館的資深品茶師,南亞的茶葉產地就像是Kevin Gascoyne的第二故鄉。
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