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食藝
食譜
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第104期
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紅粉翠玉餃
《山家清供》中有記載以梅花、檀香末水入面做餛飩皮。…
食譜
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第104期
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甜橘桑格莉亞
橘子味道清香酸甜,性涼,中醫認為其有開胃理氣,止渴…
食譜
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第103期
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紅薯糍粑配橙皮百合流乳
性平味甘的紅薯,一直都是粗纖維食品中很受歡迎的一款…
食譜
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馬蹄酥魚丸
馬蹄也名荸薺,味甘、性寒,益氣安中,是一種亞熱帶地…
食譜
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第103期
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櫻葉香芋啤酒鴨
中國古代流傳的飲食寶典《吳氏中饋錄》中曾記載,用櫻…
食譜
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第103期
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清拌藕片
冬季是蓄勢儲能的季節,寒冷又乾燥的空氣仿佛凍結了生…
食譜
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第104期
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蓮花白菜
蓮花白菜(四人份) 中國北方一直有「百菜不如白菜」…
食譜
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第103期
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蘿蔔羊肉湯
蘿蔔味甘辛、性微涼,能消除體內積熱。本草綱目中記載…
食譜
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菊花金飯
「采菊東籬下,悠然見南山」
食譜
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玫瑰果茶
「有情卻似又無情,奼紫嫣紅不讓親。非是此花生性傲,怕逢輕薄摘花人。」
茶&咖啡
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第103期
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原始森林中的古樹茶人
中國雲南一座雲霧繚繞的大山中,一棵棵有數百年歷史的茶樹自在生長著,靜靜等待著有緣人。
食譜
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102期
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桂花山藥
以鮮花製作美食,正可謂秀色可餐,烹者自風雅,食者享美味,還兼具了美容養生的功效。
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生活的快樂
前往世界各地探詢讓我們獲得快樂的美食、美物、古老智慧和傳統文化。
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