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Aloe-Mango

果香蜜汁蘆薈

在炎熱的天氣裏,清爽養顏的蘆薈是消暑的佳品,用它來製作一道甜品吧!

蘆薈是一種很神奇的保健食材和外用藥物,有著抑制病毒、治療各種皮膚病、抵抗衰老、清肝瀉熱等等功效。古埃及人在大概三千五百年前就種植蘆薈了。中醫典籍中也不乏對蘆薈排毒、殺菌功效的記載。在現代,更是因為它的美容功效而受到女性熱愛。但在食用蘆薈時,一定要控制好量,不宜多,而且根據自己的體質狀況來看是否適合食用。

食材(兩人份):

肥厚成熟的新鮮蘆薈葉一張、芒果一顆、檸檬半顆、蜂蜜

方法:

Aloe Mango

1、給蘆薈葉、芒果去皮,切塊;
2、取玻璃容器,將芒果塊放在底部,蘆薈塊擺在芒果塊上。檸檬擠汁淋在容器中,添加蜂蜜。檸檬和蜂蜜用量根據個人口味。
3、放入冰箱中冷藏半小時口感更佳。

貼心提醒:

1、給蘆薈葉子去皮是整個製作過程最難的一步。蘆薈先洗淨,然後分段切成五厘米大小,削掉一邊的刺,再順著皮跟肉之間緩慢入刀,可以很輕鬆去除葉皮,因為蘆薈有粘液,很滑,過程中需要有點耐心。
2、並不是所有種類的蘆薈都可以食用,不要亂食用自己家中種植的觀賞性蘆薈;超市中出售的蘆薈葉子應該是安全的。
3、蘆薈不宜作為家常食物天天食用,食用蘆薈一旦如出現噁心、嘔吐及腹痛、腹瀉等消化系統方面的反應要及時就醫。
4、體寒的人不宜食用蘆薈。
5、蘆薈加蜂蜜也是敷臉的好選擇。

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