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簡單的奢侈

一件簡單的日常物品在歲月的洗刷下,生活的浸潤下逐漸有了它獨一無二的故事,也由此彌足珍貴。

ITSUMO的故事最初便始於一顆溫暖又充滿熱忱的心。它的店主Natsumi Akatsuka每次回故鄉日本時,都會帶一些禮物回來贈予她加拿大的朋友們。也許對許多人來說,選購禮物是一件麻煩又頭疼的事情,Natsumi則恰恰相反,她每次都能從日本傳統的手作禮品中尋找到適合朋友的一款,那其中蘊藏的日本工匠一代代傳承下來的精湛工藝、禪意美學、實用巧思每每令她的朋友們喜愛不已。

漸漸的,Natsumi發現越來越難在日本尋找到那些傳統的手作物品了,這些古老的技藝和物件似乎正在被現代日本人遺忘。而在大洋彼岸的溫哥華,這些老物卻似乎正在生根發芽,越來越多的人表達出對它們的關注。看到這種情況,Natsumi的腦中靈光一現,為何不將日本的傳統手作帶入加拿大市場呢?於是,這間名為ITSUMO的店面誕生了,Natsumi希望藉此能為日本傳統手工拓展出一條更廣闊的道路,讓那些曾帶給她和她朋友溫暖和歡欣的手藝和物品得以傳承延續。

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在日本傳統文化中,發現簡單之美是很重要的價值。

在日本的成長經歷對您有甚麼影響?
我經常回憶並努力記住祖父母教給我的東西。例如:我的祖母會做花道,那是日本的插花藝術。她的快樂是從公園或小巷裏找到一朵小花,把它帶回家,為生活增添一些新風景。每天看著(她插花)讓我意識到你可以以任何方式欣賞美。你也許沒有太多物質上的奢侈品,但你依然可以擁有你的思想和心靈上的奢侈品。

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圖為ITSUMO店內的商品

在怎樣的契機下想要開辦ITSUMO?
我曾在時尚行業工作,這個行業節奏很快,周轉也很快,真的很有趣,很令人興奮。但與此同時,我開始質疑:「為甚麼一切都是一次性的?」我需要放慢一點,我不想再關注流行趨勢或下一季會怎樣,我想回到我原來的地方。

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圖為ITSUMO店內的商品

一件經久耐用的日常用品會如何豐富生活呢?
我想介紹一下我們每天使用的傳統炊具和物品,我們使用這些產品的感受非常重要。例如:銅鍋或銅壺表面會呈現出多年使用後的質感和顏色。這個過程需要很長時間,但這是另一種形式的奢侈——物品會隨你一起變老。在超過十或十五年的時間裏觀察這種銅發生的變化真的很有趣,你會回想起它變得和之前多麼不同。

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圖為ITSUMO店內的商品

您如何為ITSUMO選擇商品的?
混合了功能性、美感、工藝以及背後的傳統或故事。在日本,那些傳統的小公司正在迅速消失,因為人們一直都想要新東西。但我們喜歡與這些工坊合作,我們想幫助他們。ITSUMO是日本和北美之間的橋樑。知道自己來自哪裏,這對我們非常重要。

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圖為ITSUMO店內的商品

ITSUMO的產品是如何平衡美感與功能性的?能為我們舉一個例子嗎?
Yumiko Iihoshi Porcelain出品的瓷器是日本藝術家製作的精美餐具。它有不同的形製和釉彩,很漂亮,但非常實用和耐用,非常適合單身人士,也適合大家庭。

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圖為ITSUMO店內的商品

在當下紛繁的世界裏,ITSUMO散發出一種特別的簡單,這種簡單的意義何在?
在ITSUMO,我們很推崇日本民間藝術運動Mingei的哲學。其概念是欣賞一些普通的東西——我們在日常生活中認為理所當然的東西。即使是一個小小的開瓶器或膠帶也能令人讚歎,它的設計是有因由的,是成功的。那是一種奢侈——有時間去欣賞這些普通的產品。

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圖為ITSUMO店內的商品

您覺得當下應如何定義奢侈品?
奢華就是在你的頭腦和心中擁有的時間和空間。如果你總是匆匆忙忙,沒有多餘的空閒,那你可能不會去欣賞簡單的美。當我真的很忙時,我會感到壓力很大,無法創造性地思考。所以在家裏有屬於自己的安靜時光是一種奢侈。時間非常重要。當你有多餘的時間時,你可能會想,「哦!讓我們把這朵花帶回家吧!」你喜歡它,或者你的伴侶、你的孩子會喜歡它,它為你的家增添了四季的味道, 那是一種奢侈。

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圖為ITSUMO店內的商品

哪一款產品曾出乎意料地改善了您的生活?
我們有漂亮的日本手工竹籃,它們在店裏不怎麼顯眼,但是卻是我的最愛。竹籃非常實用,它是種農具,非常適合用在園藝中或儲物用,將小玩具或小物件收納起來。有些有把手的,非常堅固,我常帶一個去農貿市場買菜。從某種意義上來說,竹籃是一種未被發現的珍寶,人們並沒有認真考慮過它。只有當你開始在生活中使用它們時,你才會了解它們的價值。

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圖為ITSUMO店內的商品

保護和傳承在日本文化中有多重要?
日本人知道長期孕育養護一件事的巨大價值,它可以是產品、概念、哲學或教育。我們需要將其傳遞給下一代並延續下去,我們不應該失去這種意識。修補、修復的過程可以幫助你連接到另一種美。

這個故事出自《Magnifissance》108期

ISSUE 108 Editor's Letter

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