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一路東行

在古老而神秘的東方,不僅有美麗的風景,還有數不盡的寶貴文化遺產。

虹夕諾雅酒店

京都

沿靜岡縣的大井川河漂流,一群艷麗的翠鳥掠過船頭,耳畔傳來青蛙和秋蟲的奏鳴。當航行來到終點,京都虹夕諾雅酒店出現在眼前,綠色、紅色與黃色交織的樹木在秋季裏如同為周圍的山丘披上了一件絢麗的盛裝。

在十七世紀,一位富豪Suminokura Ryoi在這裏修建了一座可以俯瞰大井川河美景的宅邸,如今這裏被改建為虹夕諾雅酒店,并成為了京都一道不可或缺的風景。

酒店每間客房的牆壁上都貼著karakami壁紙,又稱唐紙,是日本在奈良時期(公元710至794年)從中國引進的一種傳統壁紙。當陽光照射進房間時,壁紙會呈現出變幻的色彩,上面傳統的紋樣代表著各種不同的吉祥寓意。

客人們可以在酒店內品嚐到正宗的日本懷石料理。懷石料理是在日本茶道中,主人請客人品嚐的飯菜。「懷石」還有另一種說法,古時佛教僧人會在坐禪時,往腹上放上一塊溫熱的石頭以對抗飢餓和寒冷。這種料理因能像那塊懷中石般給客人溫暖和飽足而得名。懷石料理的形式為一汁三菜,非常講求精工細作,無論餐具還是食物的擺放都有很高、很嚴格的要求。

走出酒店,可以在古城京都感受一下日本的傳統文化,參加京都貴族的室內遊戲Monko,學習一下日式插花。這些講求美感和意境的活動都會令人在這一刻慢下來,靜靜體驗生活中的美與樂趣。

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虹夕諾雅酒店 / 照片由 Honshinoya Kyoto提供
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虹夕諾雅酒店 / 照片由 Honshinoya Kyoto提供

烏瑪普納卡酒店

不丹

作為世界上幸福指數最高的國家,不丹一直是現實中的香格里拉,是名副其實的世外桃源,總會令有幸來到這裏的人留下終身難忘的記憶。

不丹位於喜馬拉雅山脈的南側東端,來到這裏的遊客都少不了要來一次山地遠足。在導遊的引領下,穿過Paro、Punakha和Thimphu山谷,起伏的群山和蜿蜒的河流在面前鋪展開來,上面點綴著郁郁蔥蔥的稻田和果園。路途中,您一定要留意不丹珍稀的藍罌粟花,它是不丹的國花,嬌柔美麗,宛如信奉佛教的不丹人一般和善溫柔。在Paro山谷,還可以遙望不丹最神聖的地點——虎穴寺,這座寺廟坐落在海拔三千米的陡峭岩壁上,是一項建築奇蹟。據古代經書記載,八世紀時一位名為蓮花生的大師騎著飛虎從西藏來此地降妖除魔,後來成為了不丹佛教的祖師。虎穴寺裏有多座佛堂,包括當年蓮花生大師修行的山洞,裏面供奉著大師的怒形化身——多吉卓洛。可惜因為曾經發生過火災,這裏現在禁止遊客入內了。

回到酒店,在COMO Shambhala水療中心裏,客人可以享受特色熱石浴,還有舒緩的Shambhala按摩。如果想有點更刺激的經歷,還可以嘗試不丹的國民運動——射箭。

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烏瑪普納卡酒店 / 照片由COMO Uma Punakha提供
View from living room to main entrance
烏瑪普納卡酒店 / 照片由COMO Uma Punakha提供

安縵薩拉酒店

柬埔寨

逃離暹粒省的喧囂,來到安縵薩拉酒店,這裏曾是柬埔寨國王為到訪使者修建的公館,是上世紀六十年代高棉建築的傑作。安縵薩拉酒店距離世界文化遺產吳哥窟僅有十分鐘路程,可以選擇乘坐火車或是摩托車前去遊覽那擁有數千座古廟的城市遺址,并觀賞Tonlé Sap湖畔有數百年歷史的木屋。

安縵薩拉酒店的套房有著白色水磨石和木材打造的牆壁,可以直接通往露天的庭院。在池塘畔那些仿照吳哥窟遺址打造的砂岩雕塑前,舒服地倒在躺椅上享受熱帶的濕潤空氣和溫暖陽光。如果餓了,就起身前往酒店中的圓形餐廳,這裏的菜品全部使用當地新鮮食材,如香蕉花雞肉沙拉、鵪鶉蛋湯配魚乾和芒果糯米飯。高棉特色的美食,烹飪簡單,著重在欣賞食物的原汁原味。

如果你想前往那些更幽靜隱秘的所在,那可以自己騎車去探索吳哥窟遺址和漂浮在洞里薩湖上的村莊,或是在古老的原始森林中打坐靜修,也是很獨特的體驗。興建於十二世紀,位於暹粒郊區的沃阿維寺會為訪客送一份水上祝福。一位僧侶手持鮮花,將水珠灑落在遊客的頭頂,再在手腕係上一根白繩,你的靈魂和心靈仿佛就在這寧靜平和的儀式中被洗淨了。

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安縵薩拉酒店 / 照片由Amansara提供
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安縵薩拉酒店 / 照片由Amansara提供

目黑雅敘園酒店

東京

酒店的座右銘「Omotenashi」在日語中是「熱情待客」的意思。來到這裏的客人很難不被酒店內精緻的細節和無微不至的服務而打動。這座酒店建於1935年,之前是一座「龍王廟」,現在以收藏有昭和時代的古董藝術品而聞名。這些藝術品展示在以日本一年四季不同景致為主題的展廳中。

在酒店內的Hyakudan Kaidan博物館預訂一天的藝術之旅,通過酒店木質的樓梯便可以來到鋪著榻榻米的展廳中。Seikou廳中展示著京都畫家Seiko Itakura的作品,他擅長的「美人繪」優雅細膩,將大和女子的溫婉和柔情表現得淋漓盡致。

展廳本身的設計靈感來自一年四季。在門的上方,生動的彩繪櫻花在宣告著春天的到來,接下來的展廳中象徵夏天的鳶尾花,秋天的菊花和冬天的牡丹,都接連盛開在人們眼前。在Jippo廳,750件精品景泰藍器皿那華麗絢爛的色彩讓人有身處一座美麗花園之感。

工作人員告訴我們,Hyakudan博物館的名字意思是100層台階。不過,如果你真的有心去數,會發現通往博物館的階梯只有99階。這個設計是有意為之,也許在提醒人們,藝術之路永無止境,永遠有可以向更高處攀登的那一步。

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目黑雅敘園酒店 / 照片由Hotel Gajoen Tokyo 提供
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目黑雅敘園酒店 / 照片由Hotel Gajoen Tokyo 提供

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